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Terry Inskip
Panquecas de trigo integral em forma de coração com molho de morango
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo farinha de trigo integral
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 ° F Pré-aqueça uma grande frigideira antiaderente ou frigideira em fogo médio-baixo.
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Em uma tigela média, misture os ingredientes secos (farinha com sal).
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Em outra tigela média, bata os ovos, o leitelho, o leite sem gordura, o mel e a baunilha.
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Mexa os ingredientes molhados nos ingredientes secos, misturando apenas o suficiente para combiná-los. A massa será um pouco grumosa.
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Use um copo A com uma capacidade de 80 ml contendo copo de medição para colocar a massa sobre a frigideira ou frigideira. Vire a panqueca quando a parte superior está borbulhando e é marrom dourado na parte inferior. Em seguida, cozinhe até que o outro lado esteja dourado. Mantenha uma placa de prova de forno no forno até que todo o lote esteja pronto.
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Molho de Morango :.
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Purê de morangos no processador de alimentos para um purê robusto.Aqueça-os em uma panela pequena em fogo baixo, até que estejam apenas quentes.Mexa no suco de limão e xarope de bordo.
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Quando todas as panquecas estiverem prontas, corte-as em formas de coração com um cortador de biscoitos em forma de coração.
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Panela sobre Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o molho de morango em cada prato, coloque panquecas por cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se estiver usando.
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