Bolo de café de flor de maçã

Combine 1/2 litro de açúcar, óleo e ovos em uma tigela grande, batendo com um batedor até misturar. Mexa na maçã, 1/4 litro de nozes cristalizadas e baunilha.

Combine a farinha, refrigerante, sal, 1 colher de chá de canela e noz-moscada; adicionar à mistura de maçã, mexendo até misturado (massa será espessa). Espalhe a massa em uma panela untada e enfarinhada 33 x 23 x 5 centímetros.

Combine o copo A restante com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes e 1 colher de chá de canela; Polvilhe uniformemente sobre a massa.

Asse em 350 por 45 a 50 minutos ou até que uma palito de madeira inserido no centro do bolo saia limpo. Mexa na panela em uma gradinha. Corte em quadrados e sirva.