Panquecas de torta de abóbora

Name: panquecas de torta de abóbora
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 18 pancakes, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de gengibre moído; 3/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de sal; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Óleo de 60 litros

Um favorito pessoal meu para fazer em um dia frio de outono.Eles realmente têm um bom sabor de abóbora, e ele usa uma lata inteira de abóbora, o que o torna perfeito para o congelamento.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio, as especiarias e o sal até que estejam bem misturados.
Na segunda tigela, misture a abóbora, o leite, o açúcar, a baunilha e o óleo até que estejam bem combinados.
Despeje os ingredientes molhados e misture apenas até ficarem integrados (deixar alguns pedaços é uma boa ideia).
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo em uma chapa em fogo baixo-médio, e deixe cozinhar três minutos ou até as bordas são definidas.
Virar e deixe cozinhar por mais dois minutos.