Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Bolo de farinha de trigo integral cozido no vapor - stlye indiano
 
 
2 cups, 2 PorçõesPTM35 min

Bolo de farinha de trigo integral cozido no vapor - stlye indiano


Puttu é um alimento tradicional do estado de Kerala, na Índia.É uma variedade de café da manhã feito com farinha de trigo integral.A farinha de trigo é misturada com água morna com sal e é cozida no vapor para cook.Sugar / açúcar de palma, coco são então adicionados para O sabor perfeito. O óleo de gergelim é indispensável, uma vez que é aquele que dá um aroma agradável a esta receita.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Asse a farinha de trigo até que mude a cor. Quando você sentir o cheiro do assado, a farinha deve ter sido bem assada. Tome tempo e cuidado durante este período de cozimento, pois a farinha é aquecida muito facilmente.
  2. Misture o sal em água morna. Quando a farinha estiver completamente arrefecida até à temperatura ambiente, polvilhe pouco a pouco a farinha e rabisque a farinha com os dedos.
  3. Continue polvilhando e rabiscando continuamente até que pequenos grânulos sejam formados a partir da farinha.
  4. Pré-aqueça o seu idli-fogão (ou um tubo puttu), juntamente com o pano idli espalhar na placa idli.Quando a farinha granulada está pronto, espalhe-os na placa idli e cozinhá-los em média alta.5 minutos depois no fogão , reduza a chama para baixo e vapor por mais 10 minutos.
  5. Você vai sentir um bom cheiro de puttu cozido do fogão.Além disso, se você tocar o puttu cozido no vapor, não será pegajosa.Retire-os do fogão e espalhe-os em um vesse boca larga.
  6. Após cerca de 3 minutos, adicione o açúcar, o coco ralado e o óleo de gergelim ou de gergelim. Misture bem.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407