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NOCHOCOBO
Brioche, salsicha e ovo assar
Eu tinha um monte de coisas na minha geladeira, incluindo rolos de brioche e salsicha italiana leve que eu precisava para usar e é isso que eu inventei. Era bom demais para não compartilhar.
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Ingredientes
- Pão brioche de 1/2 litro, cortado em cubos de 1,25 centímetro
- 5 ovos batidos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 colher de chá de tomilho seco
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Em uma frigideira, marrom e crumble salsicha de sua escolha, eu por acaso tenho salsicha italiana no momento.
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Adicione o alho à frigideira e continue a cozinhar por cerca de 2 minutos, retire do fogo e reserve.
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Unte uma assadeira de pão de vidro e adicione cubos de brioche ao fundo.
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Pão com salsicha e mistura de alho.
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Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e o restante dos ingredientes.
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Despeje a mistura de ovos sobre salsicha e pão e cubra com queijo.
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Enrole com filme plástico e reserve por cerca de 20 minutos.
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Remova o envoltório de plástico e asse por 30 a 45 minutos ou até que a parte superior fique dourada e borbulhante.
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