Panquecas de queijo cottage diabético

Name: panquecas de queijo cottage diabético
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 30 pancakes, 6
Ingredients: 6 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage, creme; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho, baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar (ou equivalente em Stevia); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Ingredientes

6 ovos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage, creme
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo leitelho, baixo teor de gordura
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar (ou equivalente em Stevia)
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

preparação

Meça os ovos, queijo cottage, manteiga, farinha, açúcar, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela.
Bata até amaciar.
Chapa de calor; spray com spray antiaderente ou óleo, se necessário.
Despeje a massa da concha ou da colher de alrge.
Vire cada panqueca assim que ela estiver cheia e cheia de bolhas.
Cozinhe o outro lado até dourar.
Faz cerca de 30 pequenas panquecas.