Panquecas de queijo cottage canela-pêssego

Name: panquecas de queijo cottage canela-pêssego
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cottage; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 pêssego, ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó

Uma panqueca à base de queijo cottage com frutas para um sabor extra.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos, queijo cottage, leite, baunilha, manteiga e pêssego em uma tigela grande.Combine farinha, açúcar, sal, bicarbonato de sódio e canela em uma tigela pequena.Massa a mistura de farinha na mistura de queijo cottage até apenas combinado.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Leve a massa sobre as colheradas até a chapa e cozinhe até formar bolhas e as bordas estiverem secas. Vire e cozinhe até dourar do outro lado. Repita com a massa restante.