Panquecas de manteiga de amendoim perfeita

Aqueça 130 litros de leite no microondas por cerca de 20 segundos, em seguida, despeje sobre a farinha de aveia (eu fiz o meu próprio, colocando aveia em processador de alimentos). Dê uma mistura suave e deixe descansar por 10 minutos.

Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio.

Bata o ovo com manteiga de amendoim, açúcar mascavo e leite de manteiga, despeje sobre os ingredientes secos.

Agora adicione a farinha de aveia úmida e misture tudo muito bem - a massa será espessa. Adicione os restantes 130 litros de leite ou mais para obter a consistência da massa da panqueca.

Colher 2 colheres de sopa de massa em círculos em chapa quente antiaderente ou frigideira levemente com manteiga - Low-Medium Heat.Cozinhe até tops são espumante e bordas olhar seco.Vire e cozinhe até dourar levemente.Se você gostaria panquecas maiores derramar mais massa por panqueca - por favor, note que isso irá alterar o rendimento total do que é postado acima.Eu recebi até 14 (3in rodada) panquecas de uma receita - Eu gosto do tamanho pequeno para as crianças.