Panquecas de creme azedo

Name: panquecas de creme azedo
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 14-16
Ingredients: manteiga ou margarina, para cozinhar panquecas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de leite normal ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme azedo claro; 1 colher de chá de baunilha; manteiga ou margarina, para cozinhar panquecas; mirtilos frescos; framboesa fresca

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Ingredientes

preparação

Microondas 2 colheres de sopa (30 mL) de manteiga em uma tigela pequena até derreter.
Em uma tigela grande, usando um garfo, misture a farinha com o açúcar, o fermento eo sal.Faça um bem no centro.
Em uma tigela média, bata os ovos com leite, creme azedo, manteiga derretida e baunilha.
Despeje em mistura de farinha e mexa apenas até misturado.
Derreta imediatamente cerca de 1 colher de chá (5 mL) de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio (ou economize tempo cozinhando em uma frigideira grande ou simultaneamente em 2 panelas.) Use uma medida de litro (50 mL) para despejar a massa panela quente.Dependendo do tamanho da panela, adicione mais 1 a 3 panquecas.Cozinhe até as superfícies são cobertas com bolhas e as bordas são levemente douradas, de 2 a 3 minutos Gire e continue a cozinhar até que as panquecas estejam douradas, de 2 a 3 minutos.
Coloque em um prato e mantenha quente em um forno de baixa temperatura enquanto cozinha panquecas restantes.
Delicioso regado com xarope de bordo e espalhados com frutas frescas.Grande com bacon ou salsichas.