Panquecas de cheesecake de mirtilo

Name: panquecas de cheesecake de mirtilo
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote (85 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cobertura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; mirtilos adicionais; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de bordo; mirtilos adicionais

Outra receita de TOH que eu tinha marcado para tentar e agora postando aqui para guarda segura.Isso é quase uma sobremesa no café da manhã.

Ingredientes

preparação

Para a cobertura, em uma tigela pequena, bata o cream cheese e bata até ficar homogêneo.Chill até servir.
Em uma tigela grande, misture a farinha, migalhas de biscoito, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Combine os ovos, manteiga e manteiga; adicione aos ingredientes secos apenas até umedecidos.Dobre em mirtilos.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma chapa quente untada; vire quando as bolhas se formarem em cima. Cozinhe até que o segundo lado esteja dourado. Cobertura por cima das panquecas. Com calda morna; Polvilhe com blueberries adicionais, se desejado. Rendimento: 12 panquecas (um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cobertura).
Nota do editor: Se estiver usando blueberries congeladas, não descongele-as antes de adicionar à massa de panqueca. Certifique-se de descongelar as frutas usadas no enfeite opcional.