Panquecas de batata recheadas carregadas

Name: panquecas de batata recheadas carregadas
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo purê de batatas (com leite e manteiga adicionados); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo creme, amolecida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1 ovo grande, levemente batido; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo migalhas de pão temperadas; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo creme, amolecida; Óleo para fritura profunda

Quando faço purê de batatas, sempre cozinho mais para preparar essas panquecas de batata. Encha-as com creme de leite, molho de carne, queijo derretido - ou as três. - Jane Whittaker, Pensacola, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Em uma tigela rasa, misture as migalhas de pão, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-caiena.
Dê forma a 2 colheres de chá do queijo do creme em uma esfera. Envolva um copo com uma capacidade de 60 ml que contem de mistura da batata em torno do queijo creme para cobrir completamente. Mergulhe na mistura da migalha. Dobre e modele em um patty de 0.5 polegadas. restante queijo creme e mistura de batata.
Em uma frigideira elétrica ou fritadeira, aqueça o óleo a 375 °. Frite panquecas recheadas, algumas de cada vez, 1-2 minutos de cada lado ou até dourar. Drenagem em toalhas de papel.