Panquecas de batata do pai

Name: panquecas de batata do pai
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 batatas grandes; 1 cebola grande; 1 colher de sopa de sementes de cominho; 1 colher de sopa de sal; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha

Quando meu pai fez essas pessoas saíram da toca para comê-las! Eles cheiram tão bem cozinhar e nós costumávamos amá-los como crianças. Eles também reaquecer bem no microondas.

Ingredientes

5 batatas grandes
1 cebola grande
1 colher de sopa de sementes de cominho

1 colher de sopa de sal
2 ovos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha

preparação

Rale as batatas e a cebola (ou faça isso no alimentador) Adicione os próximos 3 ingredientes e misture bem.
Adicione a farinha para engrossar e misture bem.
Cubra a tigela com um prato (não estanque ao ar) e deixe descansar por 30 min.
Frite em pouco óleo por colheres de sopa ou um pouco maior até ficar levemente marrom de um lado, vire e frite novamente até dourar.