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Granola sem porca (com sementes)
 
 
1 Batch, 12 PorçõesPTM20 min

Granola sem porca (com sementes)


Tenho muitas alergias alimentares, por isso não posso comer cereais e granola mais preparados comercialmente. Esta é a minha própria receita que reuni para marcar todas as minhas caixas nutricionais, evitando tudo o que não posso comer. facilmente ser modificado para atender a quaisquer preferências / necessidade dietética.Eu estou postando isso principalmente para a informação nutricional.Money deve ser puro e local, e não um dos méis falsos feitos principalmente de xarope de milho.Máxido de xarope poderia ser usado em vez disso.Os medições são aproximadas, como eu costumo apenas jogar tudo junto. Isso é delicioso polvilhado com iogurte, ou comido como mistura de trilha.

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preparação

  1. Pré-aqueça a 275 graus.
  2. Forre duas assadeiras com papel manteiga.
  3. Coloque cereais, aveia, sementes, frutas secas e farinha em uma tigela grande e misture bem.
  4. Enquanto isso, aqueça o mel para deixar escorrendo o recipiente em água quente por alguns minutos.
  5. Em um recipiente separado, misture a semente de linho com a água e misture até obter uma pasta gloopy similar à textura das claras batidas. Se você não tiver sementes de linho moídas, pode borrifar sementes inteiras com água em um liquidificador ou processador de alimentos. alcançar o mesmo efeito.
  6. Uma vez que o mel é derramado sobre o cereal juntamente com a mistura de óleo e linho e mexa para combinar.Usando sua mão é a maneira mais fácil.É bagunçado, mas garante que você não esmagar o cereal muito.
  7. Desintegrar a mistura em camadas uniformes sobre as assadeiras e coloque no aquecedor até ficar tostado e marrom, o que geralmente não leva mais de 10 minutos. Você pode geralmente dizer que é feito quando você pode sentir o cheiro de castanhas e grãos torrados. Fique de olho porque pode queimar facilmente.
  8. Retire e deixe esfriar nas folhas e transfira para recipientes de armazenamento.



Adorei

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