Panquecas de aveia e compota de maçã

Name: Panquecas de aveia e compota de maçã
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aveia rápida; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de maçã sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nata azeda; 1 ovo levemente batido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite

A massa pode assustá-lo, mas as panquecas ficam extremamente boas para as papilas gustativas.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma chapa levemente lubrificada em fogo médio-baixo.
Em uma tigela, misture a farinha, aveia, fermento em pó, bicarbonato de sódio e canela.Em uma tigela, misture a maçã, creme azedo, ovo e baunilha.Mexa a mistura de maçã e leite na mistura de farinha até uniformemente úmido e grosso.
Colher sobre uma xícara com capacidade de 60 ml contendo massa para cada panqueca na chapa preparada e cozinhe, virando uma vez, até dourar dos dois lados.