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Rinne77
Panquecas de aveia de mirtilo e xarope de mirtilo
Sabor maravilhoso blueberry abunda nessas panquecas grossas e úmidas.Minhas crianças adorá-los, e eles são muito nutritivos, fácil e barato! - Amy Spainhoward, Bowling Green, Kentucky
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- 1 ovo grande
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite sem gordura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo blueberries frescas ou congeladas
- XAROPE DE BLUEBERRY:
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo blueberries frescas ou congeladas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
preparação
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Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.Em outra tigela, bata as claras, o ovo, o leite e o creme azedo.Enrosse em ingredientes secos até umedecer.Fold em mirtilos
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Uma colher com uma capacidade de 60 ml, contendo sobre uma chapa quente revestida com spray de cozinha. Vire quando as bolhas se formam em cima da panqueca; Cozinhe até que o segundo lado esteja dourado.
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Em uma tigela de microondas, combine os ingredientes de xarope.Micro-ondas, descoberto, em alta por 1 minuto; mexa.Microwave 1-2 minutos mais ou até quente e borbulhante.Serve quente com panquecas.
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