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NUBBYJEN
Panquecas de açúcar mascavo de mirtilo com esmalte maple
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de mel
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Faça o esmalte maple.Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, xarope de bordo e extrato de baunilha.Set além de pronto para uso.
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Faça a massa de panqueca.Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o fermento e a canela.Em uma tigela grande separada, misture o leite, o ovo, o mel, o açúcar mascavo e o sal. Mexa os ingredientes molhados com os ingredientes secos até bem combinado.Mova os mirtilos.Em seguida, a massa deve definir por 15 minutos antes de usar.
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Aqueça a massa na frigideira pré-aquecida, usando cerca de 0,25 c da massa por panqueca.Cozinhe as panquecas de um lado até dourar.Polvimente cerca de 0,5 colheres de chá de açúcar canela no topo do cru lado da panqueca, em seguida, virar a panqueca e cozinhe até dourar.
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Regue o esmalte de bordo por cima de tudo.
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Serve hot and enjoy!
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