Panquecas caseiras de leitelho

Name: panquecas caseiras de leitelho
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ovo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de sopa de óleo de salada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

preparação

Na tigela grande, bata o ovo; misture o leitelho e o óleo.
Adicione os ingredientes restantes; mexa até que grandes pedaços desapareçam.
Unte levemente a grade aquecida.
Algumas gotas de água polvilhadas na frigideira e quicam quando o calor é perfeito.
Despeje a massa, cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo um de cada vez e assar outro lado.
*** Para fazer manteiga; Despeje 1 colher de chá de vinagre no copo de medida.Encha o resto do copo, até à taça A com uma capacidade de 1/4 de litro contendo linha, com leite.O ácido no vinagre fará com que o leite apresente um tipo de leitelho , adequado ou assando. **.