Quiche de salsicha de maçã

Name: quiche de salsicha de maçã
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 quiche, 8
Ingredients: Conchas de pastelaria de 23 centímetros, não cozidas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçã, descascada, picada (usei uma Granny Smith); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 traço sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Salsicha de porco de 200 gramas (use linguiça leve para um quiche mais manso ou linguiça quente para aumentar o sabor.); 4 ovos grandes, batidos; 1 (227 gramas) creme azedo recipiente; 1/8 colher de chá de noz moscada; 1 pimento pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, desfiado

Ingredientes

preparação

Coloque a massa em um prato de quiche de 23 centimetros (usei uma assadeira) .Coloque a base e as laterais da massa com o garfo. Leve 450 por 8-10 minutos; legal na cremalheira de fio.
Combine maçã e os próximos 3 ingredientes; misture bem.Cozinhe a mistura de maçã e cebola na manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos.
Salsicha marrom em frigideira grande, mexendo até desmoronar e pronto; seque bem. Combine os ovos e os próximos 3 ingredientes em uma tigela grande. Adicione a mistura de maçã e salsicha à mistura de ovos; mexa bem.
Despeje a mistura na concha de massa preparada. Mexa delicadamente no queijo.Bake descoberto em 350 por 35 minutos ou até o queijo derreter e a faca inserida no centro sair limpa.Deixe repousar 10 minutos antes de servir.