Omelete de forno assado com molho de pimenta assada

Este é um prato de brunch super fácil que não requer muita cozinha.É versátil e você pode usar vários vegetais e ervas que você tem.Por exemplo, em vez dos legumes que eu usei, você também pode usar cogumelos brancos, ervilhas verdes, cebolinha, pimentão verde, pimentão vermelho, brócolis, espinafre, espargos, batata doce / inhame, abóbora, abobrinha, algas marinhas, feijão, tofu, camarão, vieiras, salmão, atum, frango (se você comer esses produtos de origem animal), etc Eu fiz molho de pimenta assada para acompanhar este prato, mas se você não quiser dar os passos extras para fazer o molho, mil ilhas ou molho ou ketchup também funcionam. Eu gosto de comer em cima de uma salada verde. , mas isso é opcional.Para receitas mais saudáveis ​​sem glúten, visite o meu blog:.