Panquecas canadenses fofas

Name: panquecas canadenses fofas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 3 claras de ovos; 3 claras de ovos

Panquecas fofas que derretem na boca.Separe os ovos e dobrar as claras batidas na massa, nada é melhor.Grillos até um marrom dourado.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento em pó. Acrescente o leite e a gema até ficar homogêneo.
Em um copo grande ou tigela de metal, bata as claras até formar picos duros.Dobre 0,33 dos brancos para a massa, em seguida, dobre rapidamente em brancos restantes até que não haja listras.
Aqueça uma frigideira levemente untada ou frigideira em fogo médio-alto. Deite ou coloque a massa sobre a chapa, usando aproximadamente um copo com capacidade para 60 ml, contendo cada panqueca. Cozinhe até que as panquecas fiquem douradas dos dois lados; servir quente.