Panquecas blintz

Name: panquecas blintz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cottage baixo teor de gordura; 4 ovos levemente batidos; xarope com sabor de morango ou xarope com sabor de mirtilo; morangos frescos, cortados

Misturar creme azedo e queijo cottage - ingredientes tradicionalmente associados a blintzes - na massa dessas panquecas fornece-lhes seu sabor antiquado.Top os favoritos da família com xarope de baga para transformar uma manhã comum em um dia extraordinário.Outra grande receita do livro de receitas da Taste of Home's Busy Family.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente o creme azedo, o queijo cottage e os ovos até misturar.
Despeje a massa em 60 litros em uma chapa quente untada em lotes; vire quando as bolhas se formarem em cima. Cozinhe até o segundo lado ficar dourado. Reserve com calda e morangos, se desejar.

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