Panquecas 100% de trigo integral com baixo teor de gordura

Name: Panquecas 100% de trigo integral com baixo teor de gordura
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite com baixo teor de gordura (ou seja, 1%, desnatado); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de baunilha; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frutas (ou seja, bananas fatiadas, morangos, mirtilos ... sua escolha)

Eu os criei um dia para meus filhos quando não consegui encontrar uma receita que se encaixasse na minha conta. Eles ficaram ótimos! Nota: Se você gosta de panquecas fofas misture os ingredientes molhados com uma colher de pau deixando alguns pedaços (mais pedaços = bolos maiores), alternadamente se você gosta de panquecas finas, como eu, use o liquidificador para misturar todos os ingredientes de uma só vez e misture até smooth UPDATE: SEPT 1,75 Para quem não gosta de panquecas muito grossas tente reduzir a farinha por litro e substituí-lo por leite, isso vai dar uma massa mais rápida e deve dar uma panqueca mais fina:) OBRIGADO PELOS COMENTÁRIOS TODOS !!! (BOM E MAU, NÓS TODOS APRENDEMOS DO CRITISISMO TAMBÉM;))

Ingredientes

preparação

Panela de aquecimento no meio até a gota de água "dança" na panela.
Despeje a massa na panela até o tamanho desejado da panqueca, se usar frutas, acrescente pequenas porções a bolos individuais depois de despejar na panela (já fiz tanto adicionando à massa e adicionando a bolos individuais e isso funciona melhor para mim, a fruta tende a afundar de tigela, mas ambos os caminhos são aceitáveis).
Quando as bolhas aparecem na superfície e começam a "afundar" virar e cozinhar no outro lado até dourar.
Note: if you are using a good non-stick pan it is not necessary to use oil in the pan!
Repita com a massa restante até que tudo acabe.
Sirva com cobertura favorita, ou seja, frutas, xarope, geléia etc.

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Adorei

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