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Sammyc14
Panqueca de mochaccino pecan
Se você gosta da combinação de café, chocolate e nozes, então estes são para você! Estas panquecas têm um sabor muito forte e são doces o suficiente para que não precisem de calda.Feito pelo RSC 11.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 4 colheres de chá de café instantâneo (descafeinado ou regular)
- 1 colher de sopa de água quente
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo creme azedo desnatado ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo creme azedo reduzido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite desnatado
- 1 1/2 colheres de sopa de conhaque ou 1 1/2 colheres de sopa Kahlua
- 1 ovo grande, batido
- 1 colher de sopa de manteiga equilibrada Smart Balance ou 1 colher de sopa de outra margarina normal, derretida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- 3 colheres de sopa de chocolate semi-doce
preparação
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Bata a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande; deixou de lado.
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Em um copo de medição de vidro médio ou grande (ou tigela), mexa o café instantâneo e água quente até dissolver.
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Adicione o creme de leite ao café e misture. Mexa lentamente no leite. Em seguida, adicione conhaque e ovo e bata para combinar.
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Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até combiná-los; A massa será um pouco grumosa. Misture a margarina da banheira derretida.
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Panela aproximadamente ¼ xícara de massa para cada panqueca na chapa de pulverização preparada preparado.Batter será fina.Polvilhe com 10 ou 13 gotas de chocolate e um grande centímetro de pecans.Cozinhe até o fundo é marrom dourado e bolhas estão formando.Flip e cozinhe segundo lado até Eu gosto de usar um pouco de spray de cozinha entre os lotes para evitar a aderência.
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Estes são doces o suficiente e têm muito sabor simplesmente (não colocamos xarope sobre eles), mas sinta-se livre para também servi-los com sua cobertura favorita.
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