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Sanduíches de café da manhã com salsicha de maple, ovo e queijo
Sanduíches caseiros de café da manhã com salsicha de bordo caseiro, ovo e queijo Receita cortesia Kelsey Nixon
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Ingredientes
- 4 rolos, cortados ao meio (português ou kaiser)
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida, mais 1 colher de sopa não derretida
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de chá de sal
- 4 fatias de queijo americano
- Molho quente, para servir
- Ketchup, para servir
- 400 gramas de carne de porco moída
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de chá de sálvia fresca picada
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de semente de funcho
- 1 colher de chá de alho granulado
- 1 colher de chá de cebola granulada
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
preparação
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Escovar o interior de cada rolo com a manteiga derretida e torrar no forno até dourar ligeiramente crocante e dourado, 5 a 6 minutos.Retire do forno e reserve até que esteja pronto para construir o seu sanduíche.Aqueça o azeite em um molde -iron ou frigideira antiaderente em fogo médio.Brown os hambúrgueres por 3 a 4 minutos por lado.Uma vez que eles são dourados e cozidos, remova os hambúrgueres para um prato de papel toalha forrada.
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Nos pingos de salsicha, adicione a colher de sopa restante de manteiga e crack 4 ovos na frigideira.Polva os ovos com sal e pimenta e cozinhe-os ao seu cozimento desejado.Para isso eu prefiro um ovo frito, cozinhar 2 minutos de cada lado, mas você pode fazer o que você mais gosta.
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Uma vez que o ovo é cozido ao seu gosto, cubra cada ovo com uma fatia de queijo americano. Coloque uma tampa sobre a frigideira para derreter o queijo.
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To assemble a sandwich, place a sausage patty on the bottom half of the toasted roll and top with the egg and cheese.Have it plain or dressed with the condiments you prefer.I like to eat mine with ketchup and a little hot sauce!
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Salsicha de Maple caseiro :.
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Em uma tigela grande misture a carne de porco, xarope de bordo, sálvia, sal, sementes de funcho, alho, cebola e pimenta vermelha.Cozinhe a salsicha como quiser - fazer rissóis e sear ou desmoronar e cozinhe em uma frigideira como hash.
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Nota do cozinheiro:
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Você pode usar todos os tipos diferentes de carnes e especiarias para fazer a salsicha sua! Certifique-se de formar os bolinhos de salsicha no mesmo tamanho e forma do pão que você está usando, dessa forma cada mordida que você toma do sanduíche tem todos os componentes.
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