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WhitneyLW
Ovo mexido com ervas em croissants (opção vegetariana)
Receita - a única mudança que gostaria de fazer é servir em torradas integrais e integrais, pois croissants são um não-eu como diabético, mas de outro modo consideraria este um almoço de domingo indulgente. DICA DE ORÇAMENTO - use tomates cereja regulados OPÇÃO VEGERTÁRIA - substitua o presunto com folhas de espinafre bebê branqueado.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170C (150C ventilador forçado).
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Forre uma assadeira com papel manteiga.
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Retire os croissants da embalagem e coloque na bandeja preparada com tomates e pulverize com óleo e asse por 10 a 12 minutos ou até que os croissants sejam aquecidos.
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Enquanto isso, misture os ovos e o creme em uma tigela média e tempere com sal e pimenta e bata levemente a mistura com um batedor para combinar.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo baixo e acrescente a mistura de ovos e cozinhe por 30 segundos, agite suavemente a mistura de ovos das bordas externas para o centro até que a geada forma cremosa e, em seguida, misture a cebolinha.
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Corte os croissants ao meio e cubra com presunto, cubra com ovos mexidos e sirva ovos mexidos com tomates.
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