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Jennifer_russell
Panna cotta de limão com molho de framboesa / laranja
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Ingredientes
preparação
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, amole a gelatina em 2 colheres de sopa generosas de água fria. Bata a gelatina amolecida e 2 colheres de sopa de licor de laranja na mistura de creme.
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Despeje a mistura de creme em 8 xícaras de creme ou ramequins (113 gramas) que foram levemente revestidas com spray de cozinha (mancha o excesso com uma toalha de papel).
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Coloque os copos de creme em uma panela rasa, cubra com filme plástico e leve à geladeira até que fique pronto, pelo menos 4 horas ou durante a noite.
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Parcialmente descongelar framboesas e coloque em um processador de alimentos, e adicione 6 colheres de sopa de açúcar restante e 2 colheres de sopa de licor de laranja
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Transfira o molho para uma tigela média.
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Junte as framboesas frescas e deixe repousar cerca de 1 hora.
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When ready to serve, run a thin-bladed knife around each dessert to loosen; turn onto a plate to un-mold.Spoon raspberry sauce around panna cotta and serve!
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Eu substitui 4 colheres de sopa de limonada de framboesa (Tropicana, baixo teor de açúcar).
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You can also substitute strawberries for the raspberries!
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