Panna cotta com molho de baga

Name: panna cotta com molho de baga
Cook time: 5 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: Para as panna cottas:; 2 colheres de chá de gelatina simples; 60 litros de água fria; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo creme; 2 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 (1,5 polegada de comprimento) de baunilha, dividida longitudinalmente; Para o molho de frutas:; 1 (284 gramas) saco de bagas congeladas, descongeladas; 2 colheres de sopa de açúcar refinado; 2 colheres de sopa de conhaque

Uma sobremesa cremosa à base de gelatina de baunilha que é fácil, rápida e muito saborosa.Faça o molho de baga uma hora antes de servir.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina em água fria; definido creme aside.Place, açúcar de confeiteiro, e de grãos de baunilha em um saucepan.Stir sobre calor médio até a mistura começar a simmer.Simmer suavemente durante 5 minutes.Remove de calor e descartar o feijão de baunilha.
Adicione gelatina e água à mistura de creme quente. Mexa até que a gelatina se dissolva.Despeje em 1,5 litro de dariole levemente oleoso moldes (ou outros pequenos moldes cilíndricos) e leve à geladeira durante a noite ou pelo menos 8 horas.
Para fazer o molho de frutas, misture as frutas e o açúcar em uma tigela. Frite as bagas levemente com as costas de uma colher e misture o conhaque. Deixe repousar por uma hora até obter uma consistência xaroposa.
Desenforme panna cottas e sirva com molho de frutos.