Panko crocante de frango

Name: panko crocante de frango
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 gramas de coxas de frango sem pele sem osso; Pão ralado panko de 190 litros (pão ralado japonês encontrado no corredor de confeitaria da mercearia.); 1 colher de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta preta (ou a gosto); 1/4 colher de chá de sal marinho (ou a gosto, o sal de mesa pode ser substituído); 1/8 colher de chá de pimenta preta (ou a gosto); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1/2 colher de chá de páprica defumada

Inspirado pelo RSC 15 e seus ingredientes secretos, esse frango saiu fabuloso e minha família pediu por ele todas as noites desde que eu o fiz. Infelizmente, eles não gostaram do molho que eu criei para ele, então a receita nunca chegou o estágio de entrada no concurso.Gosto de comer este frango com um pouco de macarrão cozido e molho de espaguete.Eles dizem que tem gosto de KFC, e enquanto eu não concordo, tem uma textura semelhante e um ótimo sabor.Graças aos dois primeiros comentários dos revisores de que o alho em pó seria uma boa adição, eu adicionei à receita também:)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Forre uma assadeira 9x13 com folha de alumínio e spray com spray de cozinha antiaderente.
Apare a gordura das coxas, se necessário, lave e seque.
Em prato de torta ou prato de tamanho similar, misture as migalhas Panko, farinha, alho em pó, pimenta vermelha picada, sal e pimenta.
Na segunda placa de torta ou prato, combine mayo e páprica defumada.
Cubra cada coxa de frango com uma camada leve a média da mistura de maionese e, em seguida, enrole na mistura de Panko.
Arrume a assadeira preparada com um pouco de espaço entre cada pedaço de frango, se possível.
Asse descoberto por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado e os sucos fiquem vazios.

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