Frango e aspargos vol-au-vents

Preaqueça o forno a 180 ° C (160C ventilador forçado).

Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as caixas de vol-au-vent na assadeira preparada e asse por 6 a 8 minutos ou até ficar crocante e, em seguida, coloque vol-au-vents nas travessas.

Enquanto isso, aqueça o óleo na frigideira média em fogo moderado e acrescente cebola e alho e cozinhe e mexa por 2 minutos ou até amolecer e acrescente o frango, cozinhe e mexa por 3 a 4 minutos ou até dourar.

Bata a mostarda, o creme de leite e a farinha de milho num pequeno recipiente até ficar homogêneo.

Adicione à panela, cozinhe e mexa por 2 a 3 minutos ou até o molho ferver e engrossar.

Adicione aspargos ao mix de frango.

Retire do fogo e tempere e, em seguida, misture a mistura de frango em caixas de vol-au-vent e polvilhe com cebolinha e sirva com salada.