Coxinhas de frango grelhados

Name: coxinhas de frango grelhados
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Ingredients: 10 coxinhas de frango; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco espesso; 2 colheres de sopa de açúcar; sal; Anis estrelado; 1 pau de canela; 2 pedaços de polpa de tamarindo; folha de limão kaffir; 10 cebolas pequenas; 10 pimentas secas; 4 cm de gengibre fresco, fatia; 3 cm de galanga fresca, fatia; 2 cm de cúrcuma fresca, fatia; 3 talos de erva-cidreira, fatia; 5 candlenuts

Faça e compartilhe esta receita de Grill Chicken Drumsticks.

Ingredientes

preparação

Marinar frango com ingredientes socados, sal, açúcar, anis estrelado, pau de canela por pelo menos 2 horas.
Organize o frango em forno a lenha e aqueça a assadeira por cerca de 20 a 30 minutos. Gire a sobrecoxa e grelhe por mais 20 minutos (mantenha o molho para uso posterior).
Transfira coxa para servir prato, despeje o molho em forno quente/prato de fogão e aqueça no fogão.Misture o leite de coco, tamarindo e folhas de limão kaffir.
Deixe ferver e deixe cozinhar até engrossar. Tempere com sal e açúcar. Despeje o molho quente sobre a baqueta. Servido com arroz ou pão ou macarrão ou macarrão ou etc -.