Panela lenta purê de batatas e couve-flor

Name: Panela lenta purê de batatas e couve-flor
Cook time: 370 min
Total time: 385 min
Yield: 12
Ingredients: Batatas de 1,1 kg, descascadas e em cubos; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 cabeça de couve-flor picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 1 colher de sopa de pimenta preta moída ou a gosto; 1 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de páprica; sal a gosto

Nós não conseguimos encontrar um purê de batata e couve-flor na receita do fogão lento, então combinamos várias receitas em um presente.

Ingredientes

preparação

Combine batatas e caldo de galinha em um fogão lento.
Cozinhe as batatas em baixo por 3 horas. Adicione a couve-flor e continue cozinhando em baixo por mais 3 horas.
Misture o leite, manteiga, creme de leite, pimenta do reino, alho em pó, colorau e sal na mistura de batata. Amasse com um espremedor de batatas ou misture com um liquidificador de imersão à consistência desejada.
Continue cozinhando até ficar quente, cerca de 10 minutos a mais.