Cebola vermelha grelhada em conserva

Name: cebola vermelha grelhada em conserva
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cebolas vermelhas pequenas; Vinagre de cidra de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal

Estas cebolas são doces e azedo.Eles são ótimos como um condimento para um pedaço de frango grelhado ou em cima de seu melhor hambúrguer.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Descasque as cebolas e corte as extremidades da raiz apenas ligeiramente. Misture as cebolas, mantendo as camadas intactas com as extremidades da raiz restantes. Se necessário, use um palito para manter as camadas juntas enquanto estiver na grelha.
Grelhe as cebolas até ficarem levemente queimadas, cerca de 5 minutos. Retire da grelha e coloque em uma tigela não reativa.
Enquanto isso, aqueça o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela pequena e não reativa em fogo médio. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido.Despeje quente sobre as cebolas grelhadas e deixe descansar por 10 a 15 minutos.Retire as cebolas e leve à geladeira até que esteja pronto usar.