Pan seared salmon i

Name: pan seared salmon i
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gramas) filetes de salmão; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alcaparras; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 4 fatias de limão

Simplesmente temperados com sal e pimenta, esses filés de salmão são temperados com alcaparras e guarnecidos com fatias de limão.

Ingredientes

4 (170 gramas) filetes de salmão
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de alcaparras

1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
4 fatias de limão

preparação

Pré-aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio por 3 minutos.
Brasão salmão com azeite.Ligue em frigideira, e aumentar o calor para alta.Cozinhe por 3 minutos.Polvilhe com alcaparras, sal e pimenta.Tire o salmão, e cozinhe por 5 minutos, ou até dourar.Salmão é feito quando se escama facilmente com um garfo.
Transfira salmão para pratos individuais e decore com rodelas de limão.