Pan carne frita, purê de batatas e legumes

Name: pan carne frita, purê de batatas e legumes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de carne; 2 dentes de alho; sal; Pimenta; aneto; 1 pimentão; 20 ml de azeite; 1 cebola; 2 cenouras; 1 brócolis; 400 g de batatas; 20 g de manteiga

A carne de boi não é um dos meus tipos favoritos de carne. Ou seja, eu quero ter certeza de que aprecio a minha carne, que ela não é muito seca ou sem graça, e é saudável. Essa é uma refeição muito rápida e muito saborosa.

Ingredientes

preparação

Para purê: Ferva as batatas com um pouco de sal. Corra quando ferver e adicione a manteiga, a pimenta e o endro.
Para a carne: adicione o alho, sal, pimenta, azeite de oliva.Frite 2 minutos em ambos os lados para selar o sabor.Então frite outros 4 minutos (raro), 6 (médio) e 8 (bem feito) .Coloque a cebola picada para dar sabor extra.
Para verduras: descasque, lave, corte e microonda os legumes em um prato coberto com filme plástico.
você pode servir com pudim de molho e yorkshire.