Palmiers

(role a massa para fora até um formato de retângulo - cerca de 20cm x 35cm) e apare as bordas com uma faca afiada.

Polvilhe o açúcar de mamona por cima da massa.

Dobre os lados LONGOS do retângulo (para que eles se encontrem no centro) e polvilhe um pouco MAIS de açúcar.

Agora dobre em 0.5 e pressione levemente.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Corte o rolo de massa em fatias de 12 mm (cerca de 1 cm de fatias) e coloque cerca de 10 cm de lado em bandejas de forno levemente untadas.

Bake in MODERATELY HOT oven ( 210-230'C ) for 10 minutes, then turn Palmiers over and bake for a further 10 minutes- or until crisp!

Retire do forno e coloque Palmiers na grade para esfriar.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro peneirado.