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Christina
Bolo de havana
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Ingredientes
preparação
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Para fazê-lo, misture primeiro a gelatina com a água fria.
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Aqueça o leite e adicione o açúcar.
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Deixar arrefecer.
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Depois de arrefecido, adicione a gelatina.
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Por fim, adicione o chantilly dobrando cuidadosamente.
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Faça uma base de esponja fina ou use uma comprada.
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Coloque a esponja no fundo de uma mola da panela.
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Colher uma camada da mistura de leite sobre a esponja.
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Esmagar os biscoitos.
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Polvilhe cerca de um terço sobre a mistura.
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Colher outra camada da mistura sobre as bolachas esmagadas e repita com uma camada de bolachas esmagadas.
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Por fim, coloque a mistura restante por cima.
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Termine com uma camada de bolachas esmagadas.
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Refrigere na geladeira até que seja necessário.
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