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Bolo de havana
 
 
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Bolo de havana


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preparação

  1. Para fazê-lo, misture primeiro a gelatina com a água fria.
  2. Aqueça o leite e adicione o açúcar.
  3. Deixar arrefecer.
  4. Depois de arrefecido, adicione a gelatina.
  5. Por fim, adicione o chantilly dobrando cuidadosamente.
  6. Faça uma base de esponja fina ou use uma comprada.
  7. Coloque a esponja no fundo de uma mola da panela.
  8. Colher uma camada da mistura de leite sobre a esponja.
  9. Esmagar os biscoitos.
  10. Polvilhe cerca de um terço sobre a mistura.
  11. Colher outra camada da mistura sobre as bolachas esmagadas e repita com uma camada de bolachas esmagadas.
  12. Por fim, coloque a mistura restante por cima.
  13. Termine com uma camada de bolachas esmagadas.
  14. Refrigere na geladeira até que seja necessário.



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