Palha e feno

Name: palha e feno
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, dividido; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de noz moscada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, dividido; Fettuccine não cozinhado de 227 gramas; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo presunto em cubos totalmente cozinhados (113 gramas); 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado

Ingredientes

preparação

Em um liquidificador, misture o leite, queijo cottage e amido de milho; cubra e processe até ficar homogêneo.Transfira para uma panela pequena; adicione o sal, pimenta e noz-moscada.Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura começar a ferver Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; Misture 60 litros de queijo parmesão até derreter.
Cozinhar fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha, cozinhar presunto e alho por 2 minutos.Adicione ervilhas; cozinhe até aquecer completamente. Retire do fogo; misture o molho de queijo
Escorra o fettuccine. Adicione ao molho; lance para casaco. Sprinkle com queijo parmesão restante.