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Fettuccine de cogumelos com tomates secos
 
 
PorçõesPTM30 min

Fettuccine de cogumelos com tomates secos


Para animar um prato de fettuccine, Phyllis Schmalz Eismann, de Kansas City, Kansas, fica apavorada com cogumelos. "Posso preparar este prato juntos em 30 minutos em uma noite movimentada da semana. E é elegante o suficiente para servir como entrada vegetariana para os hóspedes."

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preparação

  1. Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente, refogue os cogumelos, cebola e pimenta verde em óleo por 4-6 minutos ou até que os vegetais estejam macios.Adicione alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
  2. Em uma tigela pequena, misture a farinha, leite, sal e pimenta até ficar homogêneo; misture gradualmente em mistura de cogumelos.Adicione tomates.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Mexa em queijos.Fettuccine derain; misture com molho



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