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Pagac (pagach)
 
 
8-10 PorçõesPTM180 min

Pagac (pagach)


Este é um prato eslovaco / ucraniano.Minha mãe fez isso para lent.Eu encontrei esta receita em um "Carpatho-Rusyn e American Favorite Cookbook" que me foi dado como presente de Natal há vários anos.Eu fiz isso para um pré-Páscoa ceia meus amigos e eu tive.Eu estou incluindo o recheio Pagac no final da receita..Enquanto a massa está subindo, eu fiz o recheio.Todo mundo amo este prato.

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preparação

  1. Despeje o leite escaldado sobre sal, açúcar e gordura.
  2. legal para morna.
  3. adicione o ovo.
  4. dissolva o fermento na água.
  5. adicione à mistura de leite.
  6. Adicione metade da farinha e bata bem.
  7. adicione o restante da farinha, bata bem.
  8. Desligue a prancha enfarinhada e sove por 5 minutos.
  9. Coloque em tigela untada.
  10. deixe crescer até dobrar a granel (cerca de 2 horas).
  11. divida em duas porções.
  12. Achatar uma metade na assadeira (usei uma pedra de pizza e rolei na pedra).
  13. Espalhe no recheio.
  14. em seguida, coloque a outra metade em cima, achatada (rolei a minha em uma tábua e coloquei uma em cima).
  15. Espalhe a manteiga derretida na parte superior para marrom. Bata até dourar em 350 por 30 a 40 minutos (meu forno levou cerca de 32 minutos).
  16. O preenchimento:.
  17. Cebola desbastada marrom na manteiga ,.
  18. drenar os potatos cozidos e cortar queijo neles.
  19. Deite a manteiga e as cebolas em batatas.
  20. Mash bem e legal.
  21. espalhar entre rounds8-10 de massa de pagac.



Adorei

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