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"Esta é uma ótima maneira de usar presunto cozido restante", recomenda Audrey Thibodeau, Mesa, Arizona. "Eu sirvo um desses pães imediatamente e guarde o outro no freezer para mais tarde. Eles são tão bem aromatizado com uma variedade de temperos que todos amam! "
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo biscoitos esmagados amanteigados (cerca de 25)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cebola picadinha
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 ovos levemente batidos
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda moída
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Em uma tigela grande, misture os primeiros 11 ingredientes.Polva o presunto e a salsicha sobre a mistura do biscoito e misture bem.Faça em dois pães.Coloque em panelas de pão recheado de 9x5-in.-pão.Cubra e congele um pedaço de carne por até 2 meses. Asse o pão restante, descoberto, a 350 ° por 1 hora.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, misture ingredientes de esmalte. Triture para ferver; ferva por 2 minutos.Remova o pão do forno; drenar.Bescoço com metade do vidrado.Coloque o esmalte restante e reserve.Rolo de carne para assar 30-40 minutos a mais ou até que um termômetro leia 160 °, regando ocasionalmente
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Cubra e congele o esmalte reservado por até 2 meses
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Para preparar pão de presunto congelado com o glacê congelado: Descongele na geladeira durante a noite e leve ao forno conforme as instruções.
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