Banana nog

Name: banana nog
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 3/4 litros contendo creme meio a meio, dividida; Uma taça com uma capacidade de 3/4 litros contendo creme meio a meio, dividida; 3 gemas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 3 grandes bananas maduras; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rum leve; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de cacau; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; Chantilly e cacau de panificação, opcional

Durante a troca anual de cookies da minha família, ficamos sem nossa querida gemada ... para o horror de todos! Então, na cozinha, fui criar esse tratamento legal e cremoso. - Jennae LeFebvre, Aurora, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande e pesada, misture uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite, uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo creme, gema de ovo e açúcar.Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até a mistura atinge 160 ° e é espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal.
Coloque bananas em um processador de alimentos; cobrir e processar até misturado.Despeje a mistura de leite em um jarro; misture o purê de banana, rum, creme de cacau, baunilha e leite e creme restantes.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Despeje em copos gelados. Garnish com chantilly e polvilhe com cacau, se desejar.