Mostarda frito bagre

Name: mostarda frito bagre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo fubá amarelo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda preparada; 4 filetes de peixe-gato (170 gramas cada); Óleo para fritar

"Faço esta refeição mensalmente", escreve Barbara Keith, da Faucett, MIssouri. "O peixe é tão delicioso e crocante, e é fácil prepará-lo também." Se você não encontrar peixe-gato, compre bacalhau ou bacalhau em vez de.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo fubá amarelo
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de pimenta

1/8 colher de chá de pimenta caiena
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo mostarda preparada
4 filetes de peixe-gato (170 gramas cada)
Óleo para fritar

preparação

Em uma tigela rasa, combine os seis primeiros ingredientes. Mostarda espalhada sobre os dois lados dos filés; casaco com mistura de fubá.
Em uma frigideira elétrica ou frigideira, aqueça o óleo a 375 ° .Frequês fritos, alguns de cada vez, por 2-3 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.