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Ovos, poblano e abacate embaralhados (ww)
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Ovos, poblano e abacate embaralhados (ww)


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preparação

  1. Aqueça o óleo em fogo alto em fogo alto médio.Adicione os pimentões e a cebola, mexendo ocasionalmente por 5 minutos ou até que os legumes amoleçam.
  2. Enquanto isso, bata os batedores de ovos, coentro, cominho, sal e pimenta na tigela.
  3. Despeje a mistura de ovo sobre a mistura de pimentão. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo freqüentemente até que os ovos estejam prontos (3-5 minutos). Retire do fogo e acrescente o abacate.



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