Panquecas de maçã polonês

Name: panquecas de maçã polonês
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; Açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela ou 1/2 colher de chá de torta de maçã; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 maçãs médias, descascadas e em fatias finas; Açúcar de confeiteiro

Estas panquecas têm um sabor e uma textura únicos que as tornam realmente especiais. Elas têm menos farinha do que panquecas tradicionais, por isso não são tão doces. Podem ser consumidas sem caldas e são muito saborosas. Toda a minha família adora-as.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e a especiaria.
Em outra tigela, bata levemente o ovo; adicione leite e óleo.
Adicione aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
Dobre em maçãs.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uma chapa quente levemente untada e espalhe para formar círculos de 13 centímetros.
Vire quando as bolhas se formarem.
Cozinhe o segundo lado até dourar e as maçãs ficarem macias.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.