Ovos mexidos melty scrambled

Name: ovos mexidos melty scrambled
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de queijo cheddar ralado; 3 colheres de sopa de leite; 2,5 centímetros de sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Ligue o fogo em seu mínimo e cozinhe até que a clara de ovo é visível (de cor branca). Deve demorar cerca de 20 a 30 segundos.
Adicione o leite na panela e mexa rapidamente a mistura.
Polvilhe o queijo cheddar ralado uniformemente no topo do ovo.
Quando o queijo ficou escorrido mas não totalmente derretido, mexa a mistura vigorosamente.
Então deixe repousar por cerca de 20 segundos (dependendo de como você quer que seu ovo esteja cozido).
Adicione sal e pimenta ao seu gosto pessoal e rapidamente mexa novamente.
Desligue o fogo e continue a mexer rapidamente para quebrar os pedaços de ovo em pedacinhos. Eles meio que se juntam (quando a metade faz isso -) para que não pareça feia, apenas cria uma boa textura.
Voila! Serve with toast or bagel. Absolutely gorgeous!