Ovos mexidos especiais de richard anderson

Name: ovos mexidos especiais de richard anderson
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga, dividida; 2 cebolas médias picadas grosseiramente; 6 ovos extra grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salame em cubos; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço em cubos; tomates, fatias (para enfeitar); Agrião (para guarnecer)

O ator Richard Anderson fez muitas aparições na televisão, mas é provavelmente mais conhecido por seu trabalho em The Six Million Dollar Man. Esta receita é adaptada da revista Bon Appetit, de fevereiro de 1978. A receita original usa leite cru.

Ingredientes

preparação

Derreta 4 colheres de sopa de manteiga em frigideira média.
Adicione as cebolas e cozinhe em fogo médio até ficar bem marrom, 20 a 25 minutos.
Bata os ovos e o leite juntos.
Junte o salame, o queijo e as cebolas.
Derreta a manteiga restante na frigideira.
Adicione a mistura de ovos e mexa até definir.
Decore com tomates e agrião.