Ovos mexidos de cogumelos salteados

Name: ovos mexidos de cogumelos salteados
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 4 cogumelos, fatiados ou mais a gosto; 2 cebolas verdes, cortadas ou mais a gosto; 2 ovos; 1 colher de sopa de leite ou mais a gosto; Sal de 2,5 centimetros

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
4 cogumelos, fatiados ou mais a gosto
2 cebolas verdes, cortadas ou mais a gosto

2 ovos
1 colher de sopa de leite ou mais a gosto
Sal de 2,5 centimetros

preparação

Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione manteiga; calor até derreter completamente.Adicione os cogumelos e cebolinha e mexa até ficar bem revestido com manteiga.Cozinhe até que os cogumelos são castanho claro e macio, cerca de 5 minutos.
Enquanto os cogumelos cozinham, misture os ovos e o leite numa tigela e misture.
Mexa a mistura de ovos em cogumelos.Tempere com sal.Mexa até que os ovos estejam mexidos e fofos, cerca de 5 minutos.