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Ovos fritos com creme azedo (ochiuri cu smantana)
 
 
1 PorçõesPTM13 min

Ovos fritos com creme azedo (ochiuri cu smantana)


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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture bem o creme de leite e a farinha.
  2. Aqueça a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.
  3. Assim que a espuma desaparecer da manteiga derretida, parta os ovos um a um na manteiga quente.
  4. Adicione sal e pimenta a gosto.
  5. Quando os ovos começarem a solidificar, gentilmente ponha creme azedo sobre eles, cubra e deixe cozinhar meio minuto a um minuto, dependendo da preferência pessoal.
  6. Com espátula, transfira os ovos para um prato quente.



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