Ovos fritos com creme azedo (ochiuri cu smantana)

Name: ovos fritos com creme azedo (ochiuri cu smantana)
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de creme de leite; Farinha de 2,5 centimetros; 1 colher de sopa de manteiga; 2 ovos; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture bem o creme de leite e a farinha.
Aqueça a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.
Assim que a espuma desaparecer da manteiga derretida, parta os ovos um a um na manteiga quente.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Quando os ovos começarem a solidificar, gentilmente ponha creme azedo sobre eles, cubra e deixe cozinhar meio minuto a um minuto, dependendo da preferência pessoal.
Com espátula, transfira os ovos para um prato quente.