Ovos escalfados a la romana

Name: ovos escalfados a la romana
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho de espaguete sem carne, de sua escolha; 4 ovos; sal; Pimenta; 4 fatias de torrada; queijo romano ralado

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Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo molho de espaguete sem carne, de sua escolha
4 ovos
Sal

Pimenta
4 fatias de torrada
Queijo romano ralado

preparação

Aqueça o molho em uma frigideira em fogo médio (se o molho estiver fervendo, está muito quente - abaixe o fogo.).
Cuidadosamente, coloque os ovos um de cada vez no molho, tempere com sal e pimenta, cubra e deixe cozinhar por 5 minutos.
Transfira 1 ovo e um pouco de molho para cada fatia de pão e polvilhe com queijo.