Panquecas de trigo sarraceno (sem glúten)

Name: panquecas de trigo sarraceno (sem glúten)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo sarraceno; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de canela; 1/8 colher de chá de noz-moscada; 1/8 colher de chá de cravo; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura; 1 colher de sopa de manteiga derretida

Estou postando isso principalmente para aqueles de vocês no Zaar que não podem comer glúten ... mas essas panquecas saudáveis e deliciosas podem ser apreciadas por qualquer um! Da edição de junho / julho de 2005 da Light and Tasty.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes secos em uma tigela grande.
Bata os ingredientes restantes juntos; misture na mistura seca até umedecer.
Despeje a massa em ¼ de xícara em uma chapa quente antiaderente revestida com spray de cozinha antiaderente.
Vire quando bolhas se formarem em cima de panquecas; Cozinhe até o segundo lado é marrom dourado.